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陶瓷刀正确使用方法介绍 作为现在使用使用最广泛的陶瓷刀，它以它特有的高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留等优点，代替了传统金属制刀具的地位。 在陶瓷刀日益风靡的现在，应该了解陶瓷刀陶瓷刀使用须知: 适当的使用，陶瓷厨房刀将和他的寿命一样永远锋利。 1、使用中请对刀刃部分格外留意，刃部极其锋利； 2、请远离儿童，将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管； 3、请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用； 4、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎； 5、请勿用刀敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用； 6、在削切的过程中不要扭曲了刀； 7、请勿用陶